1. Attrezzatura per l'emulsione L'attrezzatura meccanica per la preparazione dell'emulsione è principalmente un emulsionatore, che è un tipo di attrezzatura per l'emulsione che mescola uniformemente olio e acqua.Attualmente esistono tre tipi principali di emulsionanti: miscelatore per emulsionamento, mulino colloidale e omogeneizzatore.Il tipo, la struttura e le prestazioni dell'emulsionante hanno un'ottima relazione con la dimensione (disperdibilità) delle particelle dell'emulsione e con la qualità (stabilità) dell'emulsione.In generale, come l'emulsionante agitatore che è ancora ampiamente utilizzato nelle fabbriche di cosmetici, l'emulsione preparata ha una scarsa disperdibilità.Le particelle sono grandi e ruvide, meno stabili e più soggette a contaminazione.Tuttavia, la sua fabbricazione è semplice e il prezzo è economico.Finché si sceglie una struttura ragionevole della macchina e la si utilizza correttamente, può anche produrre cosmetici popolari con requisiti generali di qualità dei compositi.Negli ultimi anni, la progettazione dell'omogeneizzatore del miscelatore sotto vuoto ha fatto grandi progressi e l'emulsione preparata dal design dell'omogeneizzatore del miscelatore sotto vuoto ha un'eccellente disperdibilità e stabilità.
2. Temperatura La temperatura di emulsionamento ha una grande influenza sulla qualità dell'emulsificazione, ma non esiste un limite rigido sulla temperatura.Se l'olio e l'acqua sono entrambi liquidi, l'emulsione può essere ottenuta agitando a temperatura ambiente.Generalmente la temperatura di emulsionamento dipende dal punto di fusione della sostanza altofondente contenuta nelle due fasi, e considera anche fattori come il tipo di emulsionante e la solubilità della fase oleosa e della fase acquosa.Inoltre, la temperatura delle due fasi deve essere mantenuta quasi la stessa, soprattutto per i componenti della fase cera e grassa con punti di fusione più elevati (superiori a 70°C), durante l'emulsione non è possibile aggiungere la fase acquosa a bassa temperatura per evitare la cera, il grasso cristallizza, dando luogo ad emulsioni grumose o ruvide e irregolari.In generale, durante l'emulsificazione, la temperatura delle fasi olio e acqua può essere controllata tra 75°C e 85°C.Se la fase oleosa contiene cera ad alto punto di fusione e altri componenti, la temperatura di emulsionamento sarà più alta in questo momento.Inoltre, se la viscosità durante il processo di emulsionamento aumenta notevolmente, il cosiddetto troppo denso e influenza l'agitazione, la temperatura di emulsionamento può essere aumentata in modo appropriato.Se l'emulsionante utilizzato presenta una determinata temperatura di inversione di fase, anche la temperatura di emulsionamento viene preferibilmente scelta attorno alla temperatura di inversione di fase.Anche la temperatura di emulsionamento influisce talvolta sulla dimensione delle particelle dell'emulsione.Ad esempio, quando l'emulsionante anionico del sapone di acido grasso viene utilizzato per l'emulsificazione mediante il metodo del sapone primario, quando la temperatura di emulsionamento è controllata a 80 °C, la dimensione delle particelle dell'emulsione è di circa 1,8-2,0 μm.Se l'emulsificazione viene eseguita a 60 °C, la dimensione delle particelle è di circa 6 μm.Quando emulsionato con emulsionanti non ionici, l'effetto della temperatura di emulsionamento sulla dimensione delle particelle è debole.
3. Tempo di emulsione diOmogeneizzatore Miscelatore Sottovuotoprogettazione Il tempo di emulsionamento ha ovviamente un'influenza sulla qualità dell'emulsione e la determinazione del tempo di emulsionamento si basa sul rapporto volumetrico della fase oleosa e della fase acquosa, sulla viscosità delle due fasi e sulla viscosità dell'emulsione risultante , il tipo e la quantità dell'emulsionante, esiste anche la temperatura di emulsionamento, ma il tempo di emulsionamento serve per rendere il sistema completamente emulsionato, che è strettamente correlato all'efficienza dell'attrezzatura di emulsionamento.Il tempo di emulsionamento può essere determinato in base all'esperienza e agli esperimenti.Se per l'emulsione viene utilizzato un omogeneizzatore (3000 giri/min), sono necessari solo 3-10 minuti.
4. Velocità di agitazione Le attrezzature per l'emulsificazione hanno una grande influenza sull'emulsificazione, uno dei quali è l'effetto della velocità di agitazione sull'emulsificazione.La velocità di agitazione è moderata per miscelare completamente la fase oleosa e la fase acquosa e la velocità di agitazione è troppo elevata
5. Velocità di agitazione diOmogeneizzatore Miscelatore Sottovuoto il design ha una grande influenza sull'emulsificazione, una delle quali è l'influenza della velocità di agitazione sull'emulsificazione.La velocità di agitazione moderata serve a rendere la fase oleosa e la fase acquosa completamente miscelate.Se la velocità di agitazione è troppo bassa, ovviamente non sarà raggiunto lo scopo di una miscelazione completa.Tuttavia, se la velocità di agitazione è troppo elevata, nel sistema verranno introdotte bolle d'aria, rendendolo un sistema trifase.Rende instabili le emulsioni.Pertanto, è necessario evitare l'ingresso di aria durante l'agitazione e l'emulsionatore sotto vuoto ha prestazioni eccellenti.
Smart Zhitong ha molti anni di esperienza nello sviluppo e nella progettazione di omogeneizzatori per miscelatori sottovuotoMiscelatore omogeneizzatore sotto vuotoe la capacità della macchina da 5 L a 18000 L
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Orario di pubblicazione: 01-nov-2022
